Moelleux au pralin, coeur lait-noisettes

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Délicieux avec un thé ou un café.

Recette proposée par Céline Mollard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 210°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans une casserole faites fondre à feu doux le chocolat noir en morceaux avec le beurre en remuant régulièrement. Ajoutez le pralin et mélangez de nouveau.
  3. 3
    Dans un saladier, battez les œufs entiers avec les jaunes. Ajoutez le sucre glace, puis progressivement la farine. Fouettez énergiquement.
  4. 4
    Incorporez le chocolat au pralin et mélangez pour obtenir une pâte bien lisse.
  5. 5
    Répartissez la préparation aux deux tiers dans 6 moules individuels beurrés. Placez un carré de chocolat au lait et noisettes au centre de chacun et recouvrez de pâte.
  6. Pour finir
    Enfournez et faites cuire 15 minutes. Laissez tiédir légèrement vos moelleux avant de les démouler.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler sandrine.g79 - 22 octobre 2010
Très bien

Moelleux et bon
Je l'ai fait, par contre j'ai fait fondre le chocolat noisette et mélanger à la préparation car j'ai fais des mignardises, donc c'était plus simple. Mais on sentais toujours le chocolat noisettes, c'était moelleux et bon.

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