Tarte poire chocolat sans pâte

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Tellement appétissant qu'elle a été découpée avant de prendre la photo.

Recette proposée par Nicolas Duteil

Ingrédients

  • 3 poires
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 100 g de sucre de canne
  • 100 g de beurre
  • 100 g de poudre d'amande
  • 6 galettes bretonnes au beurre
  • 2 oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Mélanger le sucre, le beurre ramolli, la poudre d'amande et les œufs battus.
  3. 3
    Faire fondre le chocolat au micro ondes avec un peu d'eau.
  4. 4
    Éplucher et épépiner les poires, les couper par la moitié.
  5. 5
    Émietter les galettes dans le fond d'un moule à tarte beurré. Recouvrir avec le chocolat fondu, puis le mélanger. Y déposer les demies poires.
  6. Pour finir
    Enfourner pendant environ 20 minutes suivant le four (le mien est à chaleur tournante, il cuit plus rapidement)

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Estelle - 28 décembre 2015
Excellent

Cette recette est merveilleuse et simple. Tous le monde l'adore. Je l'a refait pour la troisième fois et je test aujourd'hui au chocolat blanc.

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