> Bofloto (beignets)

Recette Bofloto (beignets)

5 sur 53 avis - Note : 5/5
Bofloto (beignets)
Recette proposée par Valentine Djeriwo
Grand classique de la pâtisserie de la côte d'ivoire et du bénin. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Pour 4 personnes :
  • 500 g de farine
  • 400 ml d'eau
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • huile de friture
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 85 mn
 
Dernière mise à jour 12/10/2009

Préparation Bofloto (beignets)

1Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, ajoutez le sucre, la vanille et l'eau en plusieurs fois. Mélangez de façon à obtenir une pâte à beignet épaisse. Laissez reposer 1 heure.

2Faites chauffez l'huile, lorsqu'elle est très chaude versez la pâte par petite quantité en vous aidant d'une cuillère à soupe. Le beignet doit gonfler directement en surface. Si ce n'est pas le cas c'est que l'huile n'est pas encore assez chaude.

3Disposez les beignets sur une feuille de papier absorbante, afin d'ôter le surplus de graisse.

 
Recette proposée par Valentine Djeriwo (100 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Florian Rossi sur la recette Bofloto (beignets)
    Reponse Il sagit de levure de boulanger
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Valentine Djeriwo sur la recette Bofloto (beignets)
    Levure utilisée
    Ma suggestion : Il s'agit bien de la levure de boulanger, celle que l'on utilise pour la machine à pain.
  • L'avis de Marie Alix Ibnattya sur la recette Bofloto (beignets)
    Indication Il s'agit de levure chimique ou du boulanger car vous parlez de sachet, alors je ne sais plus ? Merci.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Beignets
4 sur 5
27 avis
Beignets

Ingredients : Levure boulanger, Sucre glace, Huile, Jaune oeuf, Lait

Tarte légère courgettes-tomates
Recette tarte legere courgettes tomates

Ingredients : Soja, Herbe, Herbe provence, Lardon, Fromage

Poulet aux légumes colorés
Recette poulet aux legumes colores

Ingredients : Chou fleur, Poireau, Blanc poulet, Sauce soja, Carotte

Velouté de carottes
4 sur 5
94 avis
Veloute de carottes

Ingredients : Bouillon volaille, Carotte, Creme liquide, Huile d'olive, Lait

Muffins façon pain d épices
4 sur 5
5 avis
Recette muffins facon pain d epices

Ingredients : Gingembre en poudre, Noix de muscade, Miel, Cannelle, Sucre vanille

Palmiers au fromage
4 sur 5
5 avis
Recette palmiers au fromage

Ingredients : Gruyere, Pâtes

Gratin de pâtes au jambon
4 sur 5
14 avis
Gratin de pate au jambon

Ingredients : Jambon blanc, Champignon paris, Gruyere, Échalote, Jus

Gratin de riz au poulet et champignons
4 sur 5
4 avis
Riz champignons

Ingredients : Roti, Brique, Bechamel, Blanc poulet, Champignon paris

Tourte poulet champignons
5 sur 5
6 avis
Tourte poulet

Ingredients : Roti, Bechamel, Estragon, Champignon paris, Poulets

Beurre d escargots aux noisettes
Recette beurre d escargots aux noisettes

Ingredients : Chapelure, Noisette, Échalote, Persil, Ail

Salade de semoule aux crevettes, ananas et curry
4 sur 5
8 avis
Recette salade de semoule aux crevettes ananas et curry

Ingredients : Curry en poudre, Semoule, Ananas, Crevette, Échalote

Roulades de boeuf
Recette roulade boeuf

Ingredients : Poitrine fumee, Steak, Champignon paris, Bouillon en cube, Ciboulette

 
Kouign aman
Kouign aman recette bretonne

Ingredients : Levure boulanger, Eau, Farines, Beurre, Sucre

Miche de pain de campagne en cocotte   5 sur 5   49 avis
Recette pain de campagne au four

Ingredients : Levure, Eau, Cafe, Farines, Sel

Pâte à tarte rapide   5 sur 5   149 avis
Recette de pate a tarte facile

Ingredients : Levure, Eau, Farines, Beurre, Sucre

Miche de pain
Pain quotidien

Ingredients : Levure boulanger, Eau, Huile d'olive, Cafe, Farines

Gâteau mamie   5 sur 5   1 avis
Recette gateau mamie

Ingredients : Vanille, Cafe, Farines, Sucre, Oeuf

Pain en cocotte   5 sur 5   11 avis
Pain en cocotte

Ingredients : Céréales, Levure boulanger, Huile, Eau, Cafe

Salade aux figues et jambon de pays   4 sur 5   8 avis
Salade de jambon

Ingredients : Jambon parme, Huile de noix, Figue, Salades, Vinaigre balsamique

Cake méditerranéen
Recette cake mediterraneen

Ingredients : Pistou, Pignon, Chèvre, Jambons, Parmesan

Crèmes caramel au beurre salé   5 sur 5   5 avis
Crème caramel au beurre salé

Ingredients : Chat, Jaune oeuf, Jus, Eau, Citron

Crème rosemousse
Recette creme rosemousse

Ingredients : Liqueurs, Fruit, Mûre, Banane, Framboise

Entremets girly framboise, citron et croquant coco   4 sur 5   15 avis
Recette entremets girly framboise citron et croquant coco

Ingredients : Gelatine, Pulpe, Mousse, Biscuit, Noix de coco

Pizza aux pommes à la normande
Pizza aux pommes a la normande

Ingredients : Huile d'arachide, Semoule, Cassonade, Pomme, Cannelle

Recettes liées à bofloto (beignets)

Recette beignetRecette beignet facileRecette cuisine japonaiseAmuse bouche en verrine recetteChausson feuilleteRecette traditionnellesPiemontaiseRecette mer poisson

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez