Crème façon After Eight

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Une crème petit prix pour un gros effet.

Recette proposée par Al Moramanga

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Battre l’œuf avec 50 g de sucre et la Maïzena.
  2. 2
    Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé et le sucre restant, puis verser sur l’œuf battu. Porter à ébullition sans cesser de tourner. Retirer du feu quand la crème épaissit.
  3. 3
    Incorporer le beurre en petits morceaux dans la crème bien chaude, puis ajouter le Get 27. Battre au fouet quelques minutes, verser dans des coupelles et mettre au frais.
  4. Pour finir
    Avant de servir, recouvrir la crème de copeaux de chocolat.

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