Purée de pommes de terre à ma façon

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Cette purée, je la fais pour mon fils avec du beurre, de la crème et du fromage, elle n'est pas très "light", mais elle rappelle celle dans laquelle on faisait des rails à la fourchette quand on était petits. Le bon goût du fait maison.

Recette proposée par Isabelle Bonneau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Lavez et épluchez les pommes de terre et l'oignon et mettez-les à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée entre 20 et 25 minutes.
  2. 2
    Égouttez et remettez pour quelques instant dans la casserole sur le feu pour bien assécher les pommes de terre. Écrasez-les dans un moulin à légumes.
  3. 3
    Ajoutez le beurre et la crème. Versez graduellement le lait jusqu'à obtention de la consistance désirée. Incorporez le fromage en tournant avec une cuillère en bois pour le faire fondre.
  4. Pour finir
    Servez bien chaud, en accompagnement de toutes viandes ou poissons de votre choix. Bien sûr, le fromage est facultatif, c'est juste pour la gourmandise.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Nounours91210 -  2 décembre 2016
Excellent

Vraiment délicieux ! Merci pour votre recette.

Signaler yvon-j - 21 novembre 2015

La vidéo proposée ne correspond pas à la recette "Recette Purée de pommes de terre à ma façon". Celle-ci est par contre simple bonne et sympa.

Signaler Zo -  8 juillet 2015
Très bien

Très simple mais très bon

Signaler Bull - 30 janvier 2014
Bien

Je recommande
pur?e au top recette parfaite un vrai delice
Ma suggestion : Rien ? dire

Signaler Nik -  5 janvier 2014
Très bien

Bon
Il faut rajouter des épices

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