Pâtes fraîches

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Un super plat 100 % bio et super rapide à faire.

Recette proposée par Tania Kleinsteuber

Ingrédients

  • 200 g de farine bio
  • 80 g d'épinards hachés bio
  • 3 œufs de poules
  • Sel et poivre
  • 150 à 200 ml d'eau
  • Muscat
  • Parmesan
  • Beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 mn
  • 11 mn

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir une grande casserole d'eau salé.
  2. 2
    Mélanger les œufs, la farine, l'eau et les épinards pour faire une pâte semi-liquide. Assaisonner avec le muscat et le poivre.
  3. 3
    Utiliser la râpe à pâtes au dessus de la casserole pour faire les pâtes fraîches. Laisser mijoter quelques secondes le temps que toutes les pâtes remontent à la surface.
  4. 4
    Égoutter à l'aide d'un écumoire et renouveler l'action jusqu'à épuisement de la pâte.
  5. Pour finir
    Servir avec du parmesan. Bon appétit.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Lea - 14 mai 2013
Pas mal

Ces bon !!!
Ces assez bon je conseille !!!!
Ma suggestion : Je conseille a gouter !!!!!!

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