Cake aux olives et dés de jambon

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Ultra rapide, ultra simple et ultra bon !

Recette proposée par Nathalie Ginet

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 2 dl d'huile
  • 1,5 dl de vin blanc
  • 1 dl de vermouth blanc
  • 200 g d'olives vertes dénoyautées
  • 200 g de jambon coupé en dés
  • 150 g de fromage râpé
  • 1 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 50 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine et les œufs.
  2. 2
    Ajouter l'huile, le vin et le vermouth. Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ne pas utiliser le fouet électrique qui travaillerait trop la pâte.
  3. 3
    Ajouter les olives, le jambon et le fromage râpé. Mélanger. Terminer par la levure. Mélanger.
  4. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 50 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Maria - 18 décembre 2009
Très bien

Efficace
Je l'ai fait, rapide, bon et pratique surtout lors de grands repas, je l'ai servi à l'apéro comme en entrée accompagné d'une sauce, succès garanti !

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