Recette Velouté de poivrons rouges au parmesan
Recette proposée par Cecile Brantis
Le velouté de poivrons rouges à l'avantage de pouvoir se déguster aussi bien froid en été que chaud en hiver. C'est un plat facile à faire et riche en vitamines. La présentation est superbe dans une verrine avec une tuile de parmesan.
Préparation Velouté de poivrons rouges au parmesan1Mettre chaque poivron dans un papier alu individuel au four à 200°C pendant 45 minutes. Il faut compter 1 poivron par personne pour avoir une verrine.
Recette proposée par Cecile Brantis
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