Le praligrain

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Indispensable pour les décors de gâteaux, les chouquettes et les desserts en tous genres.

Recette proposée par

Ingrédients

  • 50 g d'amandes hachées
  • 50 g de sucre cristal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 mn
  • 5 mn
  • 7 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les amandes et le sucre dans une poêle à feu doux.
  2. 2
    Remuer constamment avec une cuillère en bois pour enrober jusqu'à ce que les amandes prennent une jolie couleur blonde et en veillant à ne pas laisser bruler les fruits secs.
  3. 3
    Retirer du feu immédiatement et débarrasser dans une assiette jusqu'à refroidissement total.
  4. Pour finir
    Stocker au sec.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Laurianne -  1 octobre 2010
Excellent

Excellent
Super simple et super bon ! Que dire de plus...

Signaler Bernard - 22 janvier 2010

Réponse à Roselyne
J'en ai toujours d'avance et le conserve sans problème plusieurs semaines. La conservation est très longue puisque la composition est fruits secs et sucre.

Signaler Roselyne - 21 janvier 2010

Question
Combien de temps peut-on garder le Praligrain ? Merci pour votre réponse.