Mini-cake fondant au chocolat

Name: Mini-cake fondant au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 grammes de farine; (préférables pour l'élévation du cake); 100 ml de lait; 250 grammes de chocolat; 2 sachets de sucres vanillés; De 100 à 150 grammes de beurre; 100 grammes de sucre; 4 oeufs

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Petite recette, ultra facile, qui demande que quelque peu de matériel et d'ingrédients et qui ravira petits et grands.

Gwen D

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Ingrédients

50 grammes de farine
(préférables pour l'élévation du cake)
100 ml de lait
250 grammes de chocolat
2 sachets de sucres vanillés
De 100 à 150 grammes de beurre
100 grammes de sucre
4 oeufs

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Premièrement, cassez délicatement les 4 oeufs entiers dans un grand récipient. Ajoutez-y le sucre vanillé.
2 Battez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et jaune/blanc. Ensuite, faite bouillir de l'eau dans une casserole.

3 Au bain-marie, faites chauffer le chocolat, le lait, le sucre et le beurre. (N'hésitez pas à rajouter un supplément de chocolat ou de lait, pour que la pâte ne soit ni trop liquide, ni trop épaisse).
4

Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, et préchauffez le four à 180°C.
5 Versez la pâte dans de petits moules (ici j'ai opté pour des petits moules à cupcake, que j'avais sous la main).
Pour finir
Il ne reste plus qu'à attendre 15 minutes et le tour est joué. Il ne reste plus qu'à profiter et à déguster.

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Mini-cake fondant au chocolat

Gwen D

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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