Lasagnes de courgettes sans feuilles de lasagnes

5 / 5  basé sur 25 avis
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Une recette légère qui a plu à toute la famille.

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 25 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Découper les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur et faites-les précuire à la vapeur 5 minutes.
  2. 2
    Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon avec un peu d'huile pendant 5 minutes puis ajoutez la viande hachée, le coulis. Mélangez bien le tout, incorporez les gousses d'ail et remuez pendant 5 minutes.
  3. 3
    Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez bien jusqu'à la formation d'un roux. Versez le lait et portez à ébullition, à feu doux, sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade. Cuisez encore pendant 2-3 minutes, en remuant constamment au fouet, jusqu'à obtention d'une sauce épaisse et crémeuse.
  4. 4
    Faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  5. 5
    Dans un plat carré allant au four, disposez simultanément les tranches de courgettes, puis la viande, puis la béchamel jusqu'à épuisement des ingrédients.
  6. Pour finir
    Enfournez pendant 25 à 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(25 avis)

Signaler Gigimarana - 31 juillet 2016
Excellent

bon. J'ai ajouté trois feuilles de lasagne mais ce n'était pas indispensable. Ne pas hésiter à mettre de la courgette. Elle cuit facilement avec la sauce.

Signaler C - 13 octobre 2015
Excellent

Excellent !! Même mon fils qui n'aime pas les courgettes en a redemandé . Bravo et merci pour cette recette. J'ai remplacé la béchamel par des tranches de mozza et coupé les courgettes avec l'économe. Ainsi, je n'ai pas eu besoin de les précuire car les bandes étaient très fines ;-)

Signaler C - 13 octobre 2015

Excellent !! Même mon fils qui n'aime pas les courgettes en a redemandé . Bravo et merci pour cette recette. J'ai remplacé la béchamel par des tranches de mozza et coupé les courgettes avec l'économe. Ainsi, je n'ai pas eu besoin de les précuire car les bandes étaient très fines ;-)

Signaler corinne-h42 - 12 septembre 2015
Excellent

Excellent, à faire et à refaire.

Signaler Kina0134 -  2 août 2015

Géniale cette idée sans feuilles de lasagnes, beaucoup plus Light en effet... Bravo ! Je vais essayer... Merci

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