Soupe de courge Jack B Little
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Ingrédients
- 10 courges Jack B Little
- Crème fraîche
- Sel, poivre du moulin (5 baies)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 45 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Cuire les courges à l'eau salée pendant environ 45 minutes.
- 2 Laisser refroidir les courges et en gratter la chair.
- 3 Peser la chair, lui ajouter son poids de crème fraîche, saler et poivrer, porter à ébullition.
-
Pour finirServir sans attendre.
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