Farfalle aux tomates cerises

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Un vrai régal !

Recette proposée par Valentine Djeriwo

Ingrédients

  • 200 g de lardons
  • 50 g de saucisson à l'ail fumé
  • 250 g de tomates cerises
  • 1/2 cube de bouillon
  • 300 g de farfalle
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de basilic

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Épluchez et émincez l'oignon. Coupez le saucisson en petits dés. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile, ajoutez l'oignon, les lardons, le saucisson et le basilic. Faites cuire à feu doux 10 minutes.
  2. 2
    Pendant ce temps, rincez et coupez les tomates en deux. Ajoutez-les au mélange lardons et saucisson. Portez à ébullition, puis à feu moyen, laissez cuire 10 minutes et allongez la sauce avec 2 cuillères à soupe d'eau. Émiettez le cube de bouillon et mélangez bien l'ensemble.
  3. Pour finir
    Pendant ce temps, faites cuire les pâtes, le temps indiqué sur l'emballage, égouttez-les. Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez. Servez aussitôt.

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