Polenta aux lardons

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Découvrez la recette de Polenta aux lardons

Recette proposée par Vincent Rosakoff

Ingrédients

  • 1 sachet de polenta
  • 200 g de lardons
  • 1 cuillère soupe de crème fraîche
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. Commencer par préparer la polenta comme indiqué sur l'emballage en retirant 2 minutes de cuisson. Ajouter la crème. Faire dorer les lardons et les ajouter à la polenta. Dans un plat à cake, verser la polenta et laisser reposer 3 heures au frigo. Démouler la polenta et la couper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Poêler ces tranches de polenta dans de l'huile d'olive, servir avec des grillades ou une tajine... Bon appétit !

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler pamela-s -  8 janvier 2012
Excellent

facile et bon!

Signaler pamela-s -  8 janvier 2012
Excellent

facile et bon!

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