> Compotée de courgettes et pâtissons

Recette Compotée de courgettes et pâtissons

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Compotée de courgettes et pâtissons
Recette proposée par Chantal Larose
Plat fait avec les légumes de mon jardin.
FacileAutomne
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 

Préparation Compotée de courgettes et pâtissons

1Épluchez les pâtissons, évidez-les et coupez-les en fines rondelles. Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles ; idem pour l'oignon.

2Faites chauffer l'huile et mettez les légumes. Faites-les revenir quelques minutes, puis ajoutez l'oignon, l'ail épluché et pressé, les herbes, le cube et un verre d'eau.

3Mélangez bien et laissez mijoter 10 à 15 minutes à couvert, poivrez si nécessaire.

Pour finir... Servir chaud comme accompagnement d'une viande.
On peut ajouter d'autres légumes, c'est plein de vitamines et très léger.
 
Recette proposée par Chantal Larose

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Risotto de courgettes
4 sur 5
21 avis
Recette risotto de courgettes

Ingredients : Miso, Soja, Bouillon en cube, Riz, Parmesan

Velouté de courgettes
5 sur 5
20 avis
Soupe froide de courgettes

Ingredients : Vache rit, Volailles, Bouillon en cube, Courgette, Pommes de terre

Velouté de courgettes au curry
Recette veloute de courgettes au curry

Ingredients : Curry en poudre, Courgette, Pommes de terre, Eau, Ail

Tatin de courgettes aux pignons
5 sur 5
2 avis
Recette tatin de courgettes aux pignons

Ingredients : Pignon de pin, Pâte brisée, Courgette, Tomate, Ail

Clafoutis de courgettes
4 sur 5
127 avis
Recette clafoutis de courgettes

Ingredients : Petit suisse, Comte, Muscade, Moule, Maizena

Beignet de courgette
3 sur 5
4 avis
Beignet de courgette

Ingredients : Courgette, Échalote, Persil, Levure chimique, Farines

Crème de courgettes
5 sur 5
7 avis
Creme de courgettes

Ingredients : Fines herbes, Estragon, Volailles, Bouillon en cube, Basilic

Moussaka de courgettes
4 sur 5
7 avis
Recette moussaka de courgettes

Ingredients : Viande, Boeuf, Thym, Vin blanc, Gruyere

Fondant choco-amandes
4 sur 5
6 avis
Recette fondant choco amandes

Ingredients : Cacao, Chocolat noir, Sucre vanille, Amande, Beurre

Crème de mascarpone et fraises fondantes
4 sur 5
16 avis
Recette creme mascarpone

Ingredients : Mascarpone, Cassonade, Fraise, Miel, Farines

Velouté de chou-fleur au Kiri
4 sur 5
35 avis
Recette veloute de chou fleur au kiri

Ingredients : Chou fleur, Bouquet garni, Bouillon en cube, Noix de muscade, Persil

Cake aux fruits confits
5 sur 5
62 avis
Fruit confit

Ingredients : Confit, Fruit, Raisin sec, Rhum, Levure chimique

 
Soupe tomates-pomme
Soupe tomates pomme

Ingredients : Bouillon en cube, Courgette, Pomme, Jus, Tomate

Poêlée de courgettes légère   4 sur 5   2 avis
Recette poelee de courgettes legere

Ingredients : Courgette, Persil, Ail, Huile d'olive

Brochettes de légumes marinés   4 sur 5   27 avis
Brochette légumes

Ingredients : Tomate cerise, Herbe provence, Poivron, Courgette, Huile d'olive

Velouté de courgettes au boursin   5 sur 5   61 avis
Recette veloute de courgettes au boursin

Ingredients : Fines herbes, Poules, Bouillon en cube, Boeuf, Courgette

Ratatouille confite   4 sur 5   3 avis
Recette ratatouille confite

Ingredients : Aubergine, Herbe provence, Poivron, Courgette, Tomate

Tomates séchées à l ail
Tomates sechees a l ail

Ingredients : Basilic, Tomate, Ail, Huile d'olive

Roulé confiture
Recette roule confiture

Ingredients : Sucre semoule, Maizena, Levure chimique, Eau, Farines

Velouté pomme-courgette   5 sur 5   6 avis
Recette veloute pomme courgette

Ingredients : Chèvre, Bouillon en cube, Courgette, Pomme, Oignon

Filets de rouget sur lit champêtre à la tomate
Recette filets de rouget sur lit champetre a la tomate

Ingredients : Rouget, Piment de cayenne, Câpre, Emmental, Thé

Cheesecake à la noix de coco   5 sur 5   12 avis
Cheesecake a la noix de coco

Ingredients : Bastogne, Cointreau, Mascarpone, Noix de coco, Fromage blanc

Gratin viande/légumes   4 sur 5   3 avis
Recette gratin viande legumes

Ingredients : Bechamel, Viande, Chapelure, Courgette, Tomate

Tarte aux carottes et au petit Billy
Tarte aux carottes et au petit billy

Ingredients : Buche de chevre, Fruit, Chèvre, Coriandre, Jambons

Recettes liées à compotée de courgettes et pâtissons

Recette fleurs courgetteRecette courgetteRecette soupe de courgettesRecette patissonVeloute de courgetteRecette flan de courgettes facileRecette de pain de courgettesCuisine hongrie

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez