Diamants du cacao

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Des petits sablés très fondants.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 120 g de beurre ramolli
  • 60 g de sucre cassonade
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine, le beurre, le sucre, le cacao et l'oeuf.
  2. 2
    Former un boudin de 3 cm de diamètre. Laisser en attente 1 heure au réfrigérateur.
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°C thermostat 6. Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  4. Pour finir
    Cuire 10 à 15 minutes.

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