Petits moelleux aux mûres et à la noix de coco

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Avec des mûres qui commencent à s'abimer, de la noix de coco râpée et quelques minutes de préparation, ces petits moelleux satisferont bon nombre de gourmands !

Recette proposée par Lauriane Andre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5). Mixez les mûres.
  2. 2
    Mélangez le sucre, les œufs et ajoutez la farine avec la levure.
  3. 3
    Faites fondre le beurre au bain-marie et incorporez-le à la pâte
  4. 4
    Ajoutez les mûres mixées.
  5. 5
    Dans des moules à muffins beurrés, versez une cuillère à soupe de pâte. Ajoutez la noix de coco râpée dans le restant de pâte et versez dans les moules.
  6. Pour finir
    Enfournez pour 25 minutes.

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