Blanc de poulet au citron

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Un petit repas très simple et très bon.

Recette proposée par Stéfanie Janet

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet entiers
  • 4 citrons jaunes
  • 2 oignons
  • 2 branches de basilic tronçonnées
  • Un peu de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre les deux blancs de poulet dans un plat ovale, les entourer d'oignons émincés et les parsemer de basilic. Arroser du jus de deux citrons. Laisser mariner durant deux heures.
  2. 2
    Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et y mettre les blancs de poulet égouttés. Laisser cuire 4 à 5 minutes de chaque côté et à mi-cuisson, ajouter les oignons émincés et les deux citrons restants coupés en tranches.
  3. Pour finir
    Stopper la cuisson et mettre les poulets dans le même plat ovale (rincé) accompagné de ses oignons et de ses tranches de citrons.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(3 avis)

Signaler sandrine-l27 - 30 avril 2012
Pas mal

Blanc de poulet au citron
Désolée, mais je viens de préparer ce plat, et même si j'aime l'acidité, là certain très très acide....ce qui a gâché le plat

Signaler Christian - 31 janvier 2011
Excellent

Recette excellente

Signaler marie-claude-c48 - 14 avril 2010
Bien

Facile
Je pensais trouver plus d'acidité et j'ai un peu modifié en divisant les citrons par 2 : c'est bon. Dommage, les blancs sont secs.
Ma suggestion : Prendre plutôt des cuisses, la viande est plus moelleuse.

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