> Blanc de poulet au citron

Recette Blanc de poulet au citron

2 sur 53 avis - Note : 2/5
Blanc de poulet au citron
Recette proposée par Stéfanie Janet
Un petit repas très simple et très bon.
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 150 mn
 

Préparation Blanc de poulet au citron

1Mettre les deux blancs de poulet dans un plat ovale, les entourer d'oignons émincés et les parsemer de basilic.
Arroser du jus de deux citrons.

Laisser mariner durant deux heures.

2Faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse et y mettre les blancs de poulet égouttés.
Laisser cuire 4 à 5 minutes de chaque côté et à mi-cuisson, ajouter les oignons émincés et les deux citrons restants coupés en tranches.

3Stopper la cuisson et mettre les poulets dans le même plat ovale (rincé) accompagné de ses oignons et de ses tranches de citrons.

Pour finir... Servir avec un riz basmati légèrement citronné.
 
Recette proposée par Stéfanie Janet (4 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Didine sur la recette Blanc de poulet au citron
    Blanc de poulet au citron Désolée, mais je viens de préparer ce plat, et même si j'aime l'acidité, là certain très très acide....ce qui a gâché le plat
  • L'avis de Christian Quioc sur la recette Blanc de poulet au citron
    Recette excellente
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie Claude Christ sur la recette Blanc de poulet au citron
    Facile Je pensais trouver plus d'acidité et j'ai un peu modifié en divisant les citrons par 2 : c'est bon. Dommage, les blancs sont secs.
    Ma suggestion : Prendre plutôt des cuisses, la viande est plus moelleuse.

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