Recette Tarte à la courge

5 sur 52 avis - Note : 5/5
Tarte à la courge
Recette proposée par Martine Siboni
Spécialiste es-tarte. Le meilleur moyen de faire manger des légumes aux enfants.
FacileÉté
Pour 6 personnes :
  • Préparation : 90 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 125 mn
 

Préparation Tarte à la courge

1Eplucher la courge et les oignons, couper la courge en petits cubes (c'est le plus long) ainsi que les oignons.

2Dans une sauteuse, mettre l'huile et la noix de beurre. Faire revenir les oignons, ajouter les dés de courge et attendre qu'ils rendent toute leur eau.

3Saler, poivrer et ajouter la cuillère à soupe de sucre et la muscade. Laisser légèrement caraméliser, puis mettre de coté.

4Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire revenir les lardons, ajouter la courge, les œufs, la crème et les deux fromages, bien mélanger.

5Etaler la pâte dans un moule à tarte de 28 cm, y verser la préparation à la courge. Bien égaliser. On peut saupoudrer d'un peu de fromage râpé.

6Glisser au four pour 35 à 40 minutes.

Pour finir... Pour un repas du soir avec une salade ou pour un pique-nique, c'est une merveille.
 
Recette proposée par Martine Siboni (5 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sandrine sur la recette Tarte à la courge
    Délicieux ! Vraiment très bon! Simple a réaliser!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Patricia Panek sur la recette Tarte à la courge
    Excellente En effet, ça change de la soupe!

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