Recette Gâteau choco sans gluten

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Recette proposée par Diane Lorenzo

On peut faire un bon gâteau sans gluten sans ingrédients difficiles à trouver.

Facile

Pour 4 personnes :

• 4 oeufs
• 100 g maïzena
• 75 g de beurre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 100 g de chocolat en poudre (type Poulain ou Van Houten)
• 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Gâteau choco sans gluten

1Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

2Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule, puis attendre que le beurre se refroidisse quelques minutes.

3Ajouter l'oeuf entier et mélanger le tout, puis ajouter le chocolat en poudre et la maïzena.

4Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

5Dans un moule beurré, faire cuire au thermostat 7 (210°C) pendant 25 minutes.

Pour finir... A servir chaud de préférence, avec une boule vanille. Miam !

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Recette proposée par Diane Lorenzo (7 recettes)

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Gâteau citronné et mouillé et mousse mascarpone

Gâteau chocolat patate douce

 

Vos avis sur la recette

  3 avis pour cette recette

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• L'avis de Lamia Lamoudi sur la recette Gâteau choco sans gluten
  Un peu sec Pour le goût, c'est bon quoi que un peu sec.
  Ma suggestion : Il serait bon de le fourrer avec une crème pâtissière ou de le servir avec une crème anglaise. En tout pour un gâteau sans gluten c'est génial et surtout facile à faire. La petite fille à adoré.
  
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• L'avis de Lamia Lamoudi sur la recette Gâteau choco sans gluten
  
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  Merci Waouh! Super recette qui va faire le bonheur d'une petite fille allergique au gluten.
  Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat en poudre (pouvant contenir des traces de blé) par des pépites de chocolat mi-sucrées que j'ai fait fondre avec le beurre. Pour le glaçage, j'ai fait fondre edu chocolat avec de la crème 35%. Pour le goût, aucune idée. J'y reviendrais plutard.!!!
  
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• L'avis de Camille sur la recette Gâteau choco sans gluten
  Attention Sucre glace à éviter -> source cachée de gluten !
  
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