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Recette Gâteau choco sans gluten

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Gâteau choco sans gluten
Recette proposée par Diane Lorenzo
On peut faire un bon gâteau sans gluten sans ingrédients difficiles à trouver.
Pour 4 personnes :
  • 4 oeufs
  • 100 g maïzena
  • 75 g de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g de chocolat en poudre (type Poulain ou Van Houten)
  • 2 cuillères à soupe bombées de sucre en poudre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 25 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Gâteau choco sans gluten

1Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

2Ajouter le sucre vanillé et le sucre semoule, puis attendre que le beurre se refroidisse quelques minutes.

3Ajouter l'oeuf entier et mélanger le tout, puis ajouter le chocolat en poudre et la maïzena.

4Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

5Dans un moule beurré, faire cuire au thermostat 7 (210°C) pendant 25 minutes.

Pour finir... A servir chaud de préférence, avec une boule vanille. Miam !
 
Recette proposée par Diane Lorenzo (7 recettes)

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