Beignets de banane chinois

4 / 5  basé sur 4 avis
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Cette recette peut se faire avec d'autres fruits comme la pomme.

Recette proposée par Anne-Sophie Spencer

Ingrédients

  • 4 bananes
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'alcool de riz par banane
  • de l'huile
  • Pour la pâte :
  • 150 g de farine
  • 1 œuf
  • 3 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Épluchez les bananes et coupez les en 2 dans la longueur.
  2. 2
    Préparez la pâte à beignets. Mélangez la farine, l'oeuf, la levure, le sel et un verre d'eau. La pâte doit être onctueuse.
  3. 3
    Faites chauffer l'huile pour la friture.
  4. 4
    Trempez chaque demi banane dans la pâte à beignet puis faites les dorer dans l'huile. Égouttez.
  5. Pour finir
    Disposez 2 beignets dans chaque assiette. Saupoudrez de sucre, puis versez l'alcool de riz sur les beignets encore chaud. Flambez les !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler moi - 28 septembre 2015
Bien

La pâte ne reste pas sur la banane ...pourtant onctueuse . Très bon mais pas esthétique

Signaler Mary15 - 16 avril 2015
Excellent

Très bon

Signaler gaelle45680 -  8 septembre 2013
Très bien

delicieux
Ajouter un oeufs en plus et du sucre dans la pâte.

Signaler gaelle45680 -  7 septembre 2013
Très bien

tres bon
délicieux les enfants ce sont régalé :)

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