Cookies aux raisins secs

4 / 5  basé sur 2 avis
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Un petit biscuit croquant.

Recette proposée par Sylvie Bencina

Ingrédients

  • 90 g de beurre pommade
  • 50 g de sucre roux
  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 100 g de raisins secs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf puis ajouter la farine et la levure.
  2. 2
    Lorsque la pâte est homogène, incorporer les raisins secs.
  3. 3
    Préchauffer le four à 180°C (therm. 6). Garnir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  4. 4
    Faire des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère et les espacer pour éviter qu'ils collent entre eux en cuisant.
  5. Pour finir
    Enfourner pour 10 minutes. Le pourtour doit être doré. Laisser refroidir sur une grille.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler lune - 30 septembre 2014

Merci pour cette recette...un petit délice!
Perso, j'ai laissé les tas en forme de boule, afin que les biscuits soit plus moelleux

Signaler Pascale - 23 février 2014
Excellent

un peu de rhum
Un délice a la sortie du four.
moelleux.
Ma suggestion : J'ai ajouté 5ml de rum

Signaler Marie - 30 décembre 2012
Pas mal

Ajouter plus de levure
Ma suggestion : Mettre un demi sachet de levure car ils ne gonflent pas assez avec une seule cuillere a cafe

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