Glace à la vanille

4 / 5  basé sur 10 avis
 |
Ajouter

Une glace crémeuse qui éveillera les papilles de toute la famille.

Recette proposée par Sandra Heraud

Ingrédients

  • 3 jaunes d'œufs
  • 350 ml de lait
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 1 gousse de vanille
  • 70 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de maïzena

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire chauffer doucement le lait avec la gousse de vanille fendue en deux sans le faire bouillir. Pendant ce temps, battre les jaunes d'œufs avec le sucre.
  2. 2
    Enlever la gousse de vanille tout en prenant soin au préalable de gratter l'intérieur avec la pointe du couteau afin de récupérer les grains et de l'incorporer au lait.
  3. 3
    Ajouter ensuite le lait aux œufs continuer à battre doucement puis remettre le mélange sur le feu avec la maïzena dissoute avec un peu d'eau.
  4. 4
    Mélanger bien le tout et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.
  5. Pour finir
    Attendre que le mélange refroidisse puis le conserver quelques heures au réfrigérateur. Rajouter ensuite la crème, mélanger à nouveau, et faire prendre en sorbetière.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(10 avis)

Signaler keke biz -  7 novembre 2015

avec des encouragement la famille c est regales
objectif : les cle de la reussite
serieu
travail
motivation
je vous ofres des gros bisous

Signaler Alexandre  - 14 décembre 2014
Excellent

Glace
meilleure glace
Ma suggestion : avec du caramel par dessus

Signaler Katy  - 18 juillet 2014

Glace
bonne recette je l'adore
Ma suggestion : moi je l'ais faitte

Signaler melanie_b67 - 25 août 2013
Excellent

Glace vanille

Signaler Kiki  -  5 janvier 2013
Bien

Glace Vanille
bonne merci...
Ma suggestion : rien

Recettes similaires