Courgettes au quinoa
3.5 / 5
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Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 verre de quinoa gourmand Tipiak
- 2 gousses d'ail
- persil
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 20 mn
- 25 mn
Préparation
- 1 Peler les courgettes,enlever les graines et les couper en dés (assez gros).
- 2 Dans une sauteuse anti-adhésive,verser un filet d'huile et faire cuire les dés de courgettes 15 minutes.
- 3 Pendant ce temps,faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Égoutter et réserver.
- 4 Ajouter aux courgettes l'ail et le persil coupés fins. Laisser cuire 5 minutes de plus à couvert.
-
Pour finirVerser le quinoa cuit sur les courgettes.Assaisonner à votre goût. Bien remuer le tout. Servir de suite chaud avec une grillade de côtes de porc par exemple.
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