Courgettes au quinoa

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un accompagnement rapide et léger.

Recette proposée par Elisabeth Candille

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 verre de quinoa gourmand Tipiak
  • 2 gousses d'ail
  • persil

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Peler les courgettes,enlever les graines et les couper en dés (assez gros).
  2. 2
    Dans une sauteuse anti-adhésive,verser un filet d'huile et faire cuire les dés de courgettes 15 minutes.
  3. 3
    Pendant ce temps,faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Égoutter et réserver.
  4. 4
    Ajouter aux courgettes l'ail et le persil coupés fins. Laisser cuire 5 minutes de plus à couvert.
  5. Pour finir
    Verser le quinoa cuit sur les courgettes.Assaisonner à votre goût. Bien remuer le tout. Servir de suite chaud avec une grillade de côtes de porc par exemple.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler maite69 -  4 décembre 2010
Bien

Merci
Bonne alternartive quand on plein de courgettes !

Signaler nathalie50_jdf -  3 mai 2010
Très bien

Pas compliqué
Pas mal. Ça change du riz/courgette.

Recettes similaires