Chips de manioc

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Découvrez la recette de Chips de manioc.

Recette proposée par Marième Sow

Ingrédients

  • 250 g manioc
  • sel,huile de friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Éplucher le manioc, couper en tronçons puis en quartiers, puis les détailler de manière à avoir des tranches de 1/2 cm ou 1 cm d'épaisseur, les laver, sécher un peu au torchon, saler à convenance. Les cuire dans de l'huile bien chaude, comme pour les frites.

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