Tiramisu du roi Stanislas

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Somptueux dessert mousseux, crémeux et parfumé à la mirabelle qui fera trembler la "dolce vita" italienne !

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 5 mn
  • 4 h
  • 4 h 35 mn

Préparation

  1. 1
    Fouetter le mascarpone, le sucre et les jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation précédente.
  2. 2
    Faire bouillir l'eau avec l'eau de vie et le miel. Laisser refroidir.
  3. 3
    Dresser les coupe en alternant : mousse, biscuits imbibé, mousse de mascarpone, mirabelles, biscuits imbibés et finir par la mousse de mascarpone.
  4. Pour finir
    Saupoudrer de cacao en poudre à l'aide d'une petite passoire. Mettre au frais au moins 4 heures.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler caro -  8 août 2011
Très bien

original
ce dessert m'a permise de déguster des produits lorrains (ma région d'origine), la liqueur de mirabelles de papa et faire partager un p'tit bout de moi à mes amis parisiens. dessert très léger au palais et très frais. mes amis ont beauc. je referai ce dessert mais en cuisant dans un premier temps les mirabelles (en compote)

Ma suggestion : faire une compote de mirabelles plutôt que d'utiliser les fruits en tant que tel

Signaler Emmanuelle -  8 octobre 2010
Excellent

Très frais
C'est génial. Un dessert très facile à faire et très frais. En plus la mirabelle lui donne un goût exquis.

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