Panna cotta à la vanille et au coulis de framboises

4 / 5  basé sur 3 avis
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Facile et qui épate les invités !

Recette proposée par Angélique Almas

Ingrédients

  • 250 g de coulis de framboises
  • 1 gousse de vanille
  • 40 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre
  • 2 feuilles de gélatine

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Fendez la gousse de vanille, récupérez les graines.
  2. 2
    Faites chauffer la crème avec les 50 g de sucre, la gousse de vanille et les graines. Quand le mélange frémit, retirez-le du feu, ôtez la gousse de vanille.
  3. 3
    Ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien.
  4. 4
    Versez cette crème dans des verrines et mettez-les au frais 1 heure.
  5. Pour finir
    Ajoutez le coulis de framboises.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler F - 19 août 2017
Excellent

Signaler christel-c58 -  3 janvier 2013
Bien

Panna cotta vanille
Rapide à faire, ne pas mettre trop de coulis car cache le goût de la panna cotta

Signaler stephanie-m -  3 septembre 2010
Excellent

Un régal
Ma suggestion : Pour alléger le tout, vous pouvez utiliser de la crème liquide à 15 % de matière grasse.

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