Salade de raisins

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C'est frais c'est bon et rafraîchissant.

Recette proposée par Valentine Djeriwo

Ingrédients

  • 500 g de raisins noir
  • 500 g de raisins blanc
  • 50 g de sucre de cassonade
  • 50 g de sucre blanc
  • 40 cl d'eau
  • 10 cl de banyuls
  • 3 clous de girofle
  • l'écorce d'un demi citron
  • 2 cuillères à soupe de calvados

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Lavez, égrainez, coupez en deux dans le sens de la largeur,et épépinez les raisins. Réservez dans un plat, style plat à gratin.
  2. 2
    Dans une casserole faites bouillir l'eau avec le sucre les clous de girofle, le banyuls et l'écorce de citron pendant 10 minutes.
  3. 3
    Une fois l'infusion tiédie retirez les clous de girofle et ajoutez 2 cuillères à soupe de calvados. Versez l'infusion sur les moitié de raisins. Mettre au frais. Servir très frais.
  4. Pour finir
    Vous pouvez préparez cette salade la veille, pour le lendemain elle n'en sera que meilleure.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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