Recette Draniki (plat biélorusse)

Recette proposée par Melanie Huvelin

Je vis à Minsk depuis 6 mois et ce plat est le plat typique de Biélorussie ! Délicieux avec de la crème fraîche. Ils sont très fondants.

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients

/ pour 4 personnes

  • Pour les draniki :
  • 6 pommes de terre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 œuf entier
  • 1 verre de lait demi-écrémé
  • huile
  • sel
  • Pour accompagner :
  • crème fraîche
  • sauce aux champignons

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Laver, éplucher les pommes de terre et les râper. Mettre dans un plat.
  2. 2 Ajouter la farine. Mélanger.
  3. 3 Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger en veillant à ne pas faire de grumeaux.
  4. 4 Huiler une poêle. Verser la pâte en faisant des petits pancakes à l'aide d'une cuillère à soupe. Faire cuire des 2 côtés.
  5. Pour finir
    Goûter si c'est cuit. Parfait !

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(2 avis)

Signaler Morgane -  2 décembre 2016
Excellent

Signaler isa -  2 juin 2013

Rapille à la française?
Votre recette ressemble aux fameuses rapilles à la française ...bien moi j'ai un soucis je me rend compte qu'en bielorussie beaucoup de plats ressemblent à nous. J'ai donc un invité venant tout droit de bielorussie pour bientot et j'aimerai savoir si ils ont l'habitude de manger des pâtes (spaguetti) fraiche... je suis dans l'impasse quoi leur faire à manger qui sort un peu de chez eux ??? (mise à part le bon fromage français)

Signaler isa -  2 juin 2013
Excellent

Rapille à la française?
Votre recette ressemble aux fameuses rapilles à la française ...bien moi j'ai un soucis je me rend compte qu'en bielorussie beaucoup de plats ressemblent à nous. J'ai donc un invité venant tout droit de bielorussie pour bientot et j'aimerai savoir si ils ont l'habitude de manger des pâtes (spaguetti) fraiche... je suis dans l'impasse quoi leur faire à manger qui sort un peu de chez eux ??? (mise à part le bon fromage français)