Tomates farcies

5 / 5  basé sur 19 avis
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Une recette de ma maman.

Recette proposée par Sandrine Sireau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h
  • 1 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et enlever le chapeau des tomates. Enlever les pépins et la chair centrale. Les retourner sur un papier absorbant quelques minutes.
  2. 2
    Peler l'ail et l'oignon. Couper l'oignon grossièrement et l'ail très finement. Couper également le persil et la ciboulette très finement.
  3. 3
    Dans un robot, mettre l'ail, le persil, la ciboulette, l'oignon et les trois Cracottes en morceaux. Mixer le tout.
  4. 4
    Rajouter la chair à saucisse, l'œuf, la crème ainsi que la dernière tomate pelée, épépinée et coupée en morceaux. Mixer à nouveau.
  5. 5
    Saler et poivrer. Mixer une dernière fois et s'assurer que le mélange est homogène.
  6. Pour finir
    Mettre les tomates dans un plat. Les saupoudrer du sucre en poudre. Les remplir de farce et les mettre au four pendant 60 min à 180°C (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(19 avis)

Signaler remi.d - 22 avril 2016
Excellent

Simple et super bon!

Signaler LauraVnh -  4 mars 2016
Très bien

Signaler Vanessa - 18 mai 2015
Très bien

Très bonne recette et simple à réaliser !

Signaler Gilbert -  7 janvier 2015

Très bone recete

Signaler DEBILETTE - 30 août 2014

bon, 40 mn de cuisson combinée th6 ; mettre de la mie de pain, chapelure et morceaux de beurre sur le dessus sans chapeaux

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