Madeleines light : la recette facile

Name: Madeleines light : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 85 g de beurre; 100 g de sucre (dont deux sachets de vanillé); 150 g de farine; 1 sachet de levure (pas plus de 8 g); zeste d'1 citron

3 / 5 basé sur 2 avis

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A ceux qui n'aiment pas les madeleines pleines de beurre et trop grasses !

La Rédaction

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Ingrédients

4 oeufs
85 g de beurre
100 g de sucre (dont deux sachets de vanillé)
150 g de farine
1 sachet de levure (pas plus de 8 g)
zeste d'1 citron

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Battre les œufs et le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Fouetter.
2 Ajouter le beurre fondu, mélanger.

3 Mélanger la levure à la farine et l'incorporer au reste mélange.
4 Un peu de zeste de citron ou beaucoup ! C'est selon le goût! Je mets toujours au moins les zestes d'un citron.
Pour finir
Beurrer les moules à madeleines ! Et enfourner à four chaud à 180°C (therm.6) pendant dix minutes.

C'est terminé
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