Recette Cake moelleux au citron

Recette proposée par Lauriane Andre

Moelleux et fondant à souhait, un délice !

5 / 5  (8 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation Cake moelleux au citron

1 Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5). Faites fondre le beurre au bain-marie.
2 Hachez les zestes de citron et pressez le jus du citron.
3 Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez pour obtenir un mélange homogène, ajoutez les zestes et le jus de citron. Mélangez une nouvelle fois.
Pour finir
Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire 30 minutes.

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Avis sur la recette Cake moelleux au citron

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Note moyenne :

5



(8 avis)

Signaler reine81 - 25 janvier 2016

pour un cake moelleux, on enlève la moitié du beurre et on y ajoute un demi-verre de vin blanc, moelleux de préférence. le gateau est moins riche et l'alcool disparait à la cuisson, donc aucun risque pour les enfants !

Signaler Ninou - 28 octobre 2015

Ai eu l'idée d'un petit coeur croquant à base d'amandes écrasées et caramélisées et de chocolat extra noir
à inserer au coeur du moelleux..Forcer sur le citron pour un résultat plus acidulé
le mariage transforme ce cake de tous les jours en un dessert de fête !

Signaler Lisana - 15 juin 2015
Bien

Pas mal du tout mais un peu sec...

Signaler cricri - 29 avril 2015

Très bon très facile

Signaler perrine - 18 mars 2015
Excellent

Un vrai délice, très moelleux et léger ! Parfait !

Signaler N -  9 mars 2013

Délicieux et Moelleux!!!

Signaler Andréa - 19 août 2012
Excellent

Moelleux et légèreté
Un vrai délice. Facile et rapide à faire. Toute la famille a adoré le parfum délicatement citronné de ce cake.
Ma suggestion : A servir avec un sorbet ananas ou noix de coco.

Signaler N - 19 février 2012
Excellent

C'est un délice!
Moelleux, un très bon goût de citron et facile à réaliser

Signaler nabila.b -  6 février 2012
Excellent

facile et très bon!

Signaler Sophie - 29 octobre 2010
Excellent

A tester d'urgence
On sent vraiment le goût du citron sans aucune acidité.
A faire !