Recette Crêpes de courgette

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Recette proposée par Estelle Decker

FacileÉté

Pour 4 personnes :

• 3 petites courgettes
• Persil
• 2 oeufs
• 1 gousse d'ail
• 80 g de farine
• 20 cl de crème liquide
• Huile d'olive
• Sel et poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Crêpes de courgette

1Râpez finement les courgettes lavées mais non pelées, et pressez-les dans un torchon pour en extraire l'eau.

2Mélangez ensemble la farine, les œufs, la crème, la gousse d'ail haché et le persil. Salez et poivrez. Incorporez les courgettes râpées.

3Dans une poêle chaude légèrement huilée, mettez à cuire des petits tas de pâte.

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Recette proposée par Estelle Decker (28 recettes)

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Crêpes de pommes de terre, aux lardons et fromage

Crêpes aux épinards

 

Vos avis sur la recette crêpes de courgette

  11 avis pour cette recette

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• L'avis de Sophie Cherpeau sur la recette Crêpes de courgette
  Crèpe légumes Mettre des herbes de provence ou épices
  Ma suggestion : Essayer avec des poivrons, carottes ou du jambon pour plus complet, bon aussi avec du fromage dedans
  
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• L'avis de Marie Tarteret sur la recette Crêpes de courgette
  Un délice Je viens de tester pour ce midi ,c'etait un vrai délice . j'ai mis
  Ma suggestion : J'ai mis aussi un peu de noix de muscade pour bien relever le goût . la prochaine fois je vais essayer avec un peu de menthe fraîche ça devrait être pas mal aussi.
  
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• L'avis de Marie-eve San Marco sur la recette Crêpes de courgette
  Pas mal Manque peut être un peu de goût
  
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• L'avis de Sophie Mainguin sur la recette Crêpes de courgette
  Ou comment faire aimer les légumes aux enfants Nickel, même mon fils anti légumes a aimé ! Merci.
  
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• L'avis de Mi sur la recette Crêpes de courgette
  Facile Facile et rapide à préparer.
  Ma suggestion : J'y ajoute des carottes râpées et un peu de ciboulette, c'est encore mieux.
  
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