Quiche lorraine économique

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Découvrez la recette de la Quiche lorraine économique, un mets rapide à faire, pratique pour les pique-niques. La quiche régale tout le monde et fait du bien au porte-monnaie.

Recette proposée par Béatrice Fingolo

Ingrédients

  • 1 tranche de jambon assez épaisse
  • 250 g de lardons fumés
  • 250 g de gruyère
  • 1 pot de crème fraîche
  • 2 verres de lait
  • 8 œufs
  • 1 pâte brisée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Prendre tous les ingrédients et bien mélanger le tout. Prendre un moule à tarte assez profonde et mettre la pâte brisée. Verser la pâte et parsemer de gruyère râpé.
  2. 2
    Préchauffer le four thermostat 7 (210°C) et laisser cuire environ 60 minutes.

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