> Petits flans de légumes, saumon, comté

Recette Petits flans de légumes, saumon, comté

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Petits flans de légumes, saumon, comté
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq
Peut représenter une entrée consistante ou un plat, s'il est accompagné de salade.
Pour 4 personnes :
  • 250 g de macédoine de légumes
  • 200 g de pavé de saumon frais
  • 100 g de Comté râpé
  • 2 oeufs et 2 jaunes
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel
  • Poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Petits flans de légumes, saumon, comté

1Préchauffez le four à 150°C (therm.5). Bien égoutter la macédoine et couper le saumon en petits dés.

2Battre les œufs en omelette, puis ajouter la crème et le Comté râpé. Saler et poivrer. Ajouter le saumon et la macédoine dans le mélange et versez dans 4 ramequins.

3Cuire 20 minutes.

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

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