Poulet frit

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C'est une recette rapide que je fais très souvent.

Recette proposée par Valentine Djeriwo

Ingrédients

  • 1 gros poulet jaune fermier
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de congélation grande taille
  • Sel, poivre
  • Huile de friture

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le poulet en morceaux. Conservez juste le blanc pour une autre recette (style nuggets). Placez-les dans un grand plat salez, poivrez mélangez bien les morceaux.
  2. 2
    Dans le sachet de congélation versez la farine. Ajoutez-y le poulet. Fermez le sac et secouez jusqu'à ce que la farine est recouvert entièrement les morceaux de poulet.
  3. Pour finir
    Faites chauffez l'huile quand elle est température, mettez tout les morceaux et laissez cuire 20 à 25 minutes le poulet doit être bien doré.

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