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Recette Crumble de courgettes et effilochée de porc séché
Préparation Crumble de courgettes et effilochée de porc séché1Laver les courgettes. Enlever un peu de peau, et les détailler en tranches très fines. Les faire revenir à feu moyen dans une cocotte avec de l'huile d'olive, pendant 15 à 20 minutes, sans colorer.
On peut remplacer le porc séché par de la viande des Grisons.
Recette proposée par Stéphanie Clinard (73 recettes)
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2Couper le porc séché en lamelles. Ajouter le Rondelé aux courgettes, puis les lamelles de porc séché. Saler et poivrer. Disposer dans des plats à gratin individuels ou dans un grand plat en terre cuite.
5Enfourner pendant 15 minutes. Servir chaud.
