Croque-courgettes à la Vache qui rit

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Découvrez la recette de Croque-courgettes à la Vache qui rit.

Recette proposée par estelle-d10

Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 courgettes
  • 8 Vache qui rit
  • 1 cuillère à soupe de menthe ciselée
  • Beurre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 mn
  • 19 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrez légèrement les faces externes du pain.
  2. 2
    Lavez et râpez les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans l'huile d'olive. Salez et poivrez.
  3. 3
    Incorporez la menthe et mélangez.
  4. 4
    Tapissez de courgettes 4 tranches de pain de mie. Ajoutez 2 Vache qui rit par tranche.
  5. Pour finir
    Refermez le croque-monsieur et faites cuire selon votre appareil.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler Bergère -  5 août 2015
Excellent

Super recette, j'avais une terrible envie de croque monsieur mais comme je suis végétarienne... Mes invités et moi avons savouré ce plat.

Signaler paule61 -  8 mai 2013
Très bien

Croque-courgettes à la Vache qui rit

Signaler sabrina.b68 - 29 avril 2013
Excellent

croque courgette vache qui rit
très bon mariage de la menthe avec la courgette, attention de ne pas en mettre trop !
Ma suggestion : avec des petites lamelles de jambon et une touche de crème au service, et pour finir le repas pensez au croque chèvre miel c'est délicieux !!!

Signaler annie-g81 - 16 octobre 2011
Très bien

croque courgettes à la vache qui rit
Super bon
Ma suggestion : A refaire avec du fromage de chèvre pour plus de goüt.

Signaler valerie98 -  9 septembre 2011
Très bien

Miam!
Très bonne idée!!! Merci!
Ma suggestion : J'ai ajouté des échalotes et du persil.

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