Recette Tomates cerises fraîcheur d'été

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Recette proposée par Stéphanie Clinard

FacileÉtéLéger

Pour 6 personnes :

• 30 tomates cerises assez grosses
• 1 petite boîte de thon
• 2 oeufs durs
• 1 Fjord
• 15 brins de persil plat
• 1/2 cuillère à café de paprika
• Sel, poivre du moulin

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Tomates cerises fraîcheur d'été

1Laver et équeuter les tomates cerises. Laver également le persil plat.

2Dans un bol, écraser ensemble les œufs durs et le thon. Napper du Fjord. Saler et poivrer, assaisonner de paprika. Y ajouter enfin le persil plat ciselé. Bien mélanger.

3Couper un petit morceau de la peau à la base des tomates cerises : cela leur permettra de rester droites dans le plat de service. Couper le chapeau et évider la tomate avec le bout du manche d'une petite cuillère. Remplir chaque tomate cerise de la préparation aux œufs et au thon. Reposer enfin le chapeau sur la tomate.

4Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Recette proposée par Stéphanie Clinard (59 recettes)

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Tomates cocktails aux anchois

Tomates au thon et fromage frais

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Isabelle Souplet sur la recette Tomates cerises fraîcheur d'été
  Douceur d'été Une note de fraicheur sous le soleil d'été, léger et fruité.
  Ma suggestion : On peut remplacer le thon par des miettes de crabe.
  
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• L'avis de Aurélie Blanchard Gillet sur la recette Tomates cerises fraîcheur d'été
  Très frais et léger Mes invités ont apprécié. On peut les farcir avec n'importe quel fromage : tartare, gorgonzola...
  
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• L'avis de Natalie sur la recette Tomates cerises fraîcheur d'été
  Très frais Long à préparer, rapide à déguster.
  Ma suggestion : On peut varier les plaisir en fourrant avec du St Morêt, pâté Henaff, rillettes variées de la mer.
  
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• L'avis de Flora Kama sur la recette Tomates cerises fraîcheur d'été
  Suggestion. La recette a l'air très appétissante et donne plus qu'envie de la faire !
  Ma suggestion : Ne peut-on pas remplacer le thon par des miettes de saumon en boîte (que l'on trouve dans certains supermarchés ou hypermarchés) ou fraîches, pour ceux qui, comme moi n'aiment pas le thon ? Merci encore pour la recette.
  
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• L'avis de Florence Hubert sur la recette Tomates cerises fraîcheur d'été
  Bon. Et très frais !
  
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