Tomates cerises fraîcheur d'été

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Ingrédients

  • 30 tomates cerises assez grosses
  • 1 petite boîte de thon
  • 2 œufs durs
  • 1 Fjord
  • 15 brins de persil plat
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Sel, poivre du moulin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et équeuter les tomates cerises. Laver également le persil plat.
  2. 2
    Dans un bol, écraser ensemble les œufs durs et le thon. Napper du Fjord. Saler et poivrer, assaisonner de paprika. Y ajouter enfin le persil plat ciselé. Bien mélanger.
  3. 3
    Couper un petit morceau de la peau à la base des tomates cerises : cela leur permettra de rester droites dans le plat de service. Couper le chapeau et évider la tomate avec le bout du manche d'une petite cuillère. Remplir chaque tomate cerise de la préparation aux œufs et au thon. Reposer enfin le chapeau sur la tomate.
  4. Pour finir
    Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(6 avis)

Signaler Laura - 19 janvier 2013

Tomate cerise
En apéro je fais tomate cerise aec un mélange fromage de chèvre au thym mélanger avec leur jus de tomate c super bon en présentation je les pose sur une petite feuille de salade et mets un pique afin quelle tienne entre elle

Signaler delphine-w5 - 11 juin 2012
Très bien

très bon
à refaire sans hésitation, mangé en cinq minutes

Signaler isabelle.s48 - 26 septembre 2010
Excellent

Douceur d'été
Une note de fraicheur sous le soleil d'été, léger et fruité.
Ma suggestion : On peut remplacer le thon par des miettes de crabe.

Signaler aurelie.b13 - 16 août 2010
Excellent

Très frais et léger
Mes invités ont apprécié. On peut les farcir avec n'importe quel fromage : tartare, gorgonzola...

Signaler Natalie - 24 juin 2010
Excellent

Très frais
Long à préparer, rapide à déguster.
Ma suggestion : On peut varier les plaisir en fourrant avec du St Morêt, pâté Henaff, rillettes variées de la mer.

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