Ma polenta figue-chocolat

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Une recette express pour un résultat doux et original, parfait pour un dessert rapidement préparé ou un petit-déjeuner qui sort de l'ordinaire.

Ingrédients

  • 1 verre d'eau
  • 1 verre de farine de maïs fine (fumetto)
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 10 g de beurre
  • 5 ou 6 figues moelleuses
  • 50 g de chocolat à forte teneur en cacao
  • 1 cuillère à soupe de miel (éventuellement)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole, amener à ébullition l'eau et le lait avec le beurre et les figues coupées en quartiers.
  2. 2
    Ajouter la farine de maïs et couper le feu aussitôt, puis laisser cuire sans cesser de mélanger pendant 5 minutes. Ajuster éventuellement la quantité d'eau et de farine jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
  3. Pour finir
    Au moment de servir, ajouter le chocolat en morceaux. Sucrer avec le miel selon les préférences de chacun.

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