Gâteau moelleux fourré à la confiture : la recette facile

Name: Gâteau moelleux fourré à la confiture : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 yaourts nature; 4 pots de farine (le pot de yaourt vide sert de mesure); 5 oeufs; 1 pot de beurre fondu; 2 pots de sucre; 1 sachet de sucre Vahiné; 1 cuillère à soupe de rhum; 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger; 1 pot de confiture de votre choix

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Gâteau moelleux fourré à la confiture : la recette facile

Une variante du gâteau au yaourt. Pour une présentation raffinée, décorer la surface du gâteau avec du sucre glace.

Valentine Djeriwo

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Ingrédients

2 yaourts nature
4 pots de farine (le pot de yaourt vide sert de mesure)
5 oeufs
1 pot de beurre fondu
2 pots de sucre
1 sachet de sucre Vahiné
1 cuillère à soupe de rhum
1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
1 pot de confiture de votre choix

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger les sucres et les œufs, y ajoutez la farine, le rhum, la cuillère de fleur d'oranger. Mélangez bien le tout et ajouter la levure à la fin (le gâteau ne doit pas trop gonflé à la cuisson), continuer de mélanger au batteur électrique.
2 Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré. Mettre au four et faites cuire 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : une cuisson excessive rendrait le gâteau sec.

Pour finir
Démouler et poser le gâteau sur une assiette le couper en deux et tartiner le généreusement de la confiture de son choix. Le refermer et saupoudrer de sucre glace.

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Gâteau moelleux fourré à la confiture : la recette facile

Valentine Djeriwo

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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