Gâteau au chocolat

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Utilisez de la fleur de maïs Maïzena, elle est plus légère. Préférez du cacao en poudre déjà (un peu) sucré. Utilisez aussi un fouet au cas où il y aurait des grumeaux. Je souhaite que, pour vous, cette recette fonctionne car pour ma part c'est le cas.

Recette proposée par Aurore Gabiache

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer le lait. Versez dans le lait chaud 125 g de cacao en tournant avec une cuillère.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez 70 g de beurre mou avec 100 g de sucre, puis ajoutez l'œuf entier.
  3. 3
    Petit à petit, versez le lait chocolaté dans cette préparation et mélangez bien.
  4. 4
    Ajoutez peu à peu 50 g de farine et 50 g de fleur de maïs Maïzena et la levure.
  5. 5
    Beurrez un moule à manqué ou à cake et versez la pâte.
  6. Pour finir
    Faites cuire 25 à 30 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(5 avis)

Signaler suze-p - 15 octobre 2010
Très bien

Un peu sec

Signaler Aurore - 28 septembre 2009

Réponse
Bonjour. Je ne comprends pas que cette recette ne fonctionne pas pour vous car croyez-moi je l'ai essayé! Je crois que je vais la retirer et essayer d'autres mesures. Merci d'avoir déposé vos avis sur ma recette.

Signaler Selma - 25 septembre 2009
Médiocre

Déçue
Trop amer ; le mélange lait-chocolat est trop compact. Les proportions sont-elles les bonnes ? Dommage...

Signaler Aurore - 24 septembre 2009
Très bien

Merci pour la suggestion
Merci de votre commentaire sur cette recette et de votre suggestion car un conseil n'est jamais de trop !

Signaler Aurelie - 23 septembre 2009
Pas mal

Déçue
Trop de chocolat et pas assez de lait. Il est beaucoup trop amer et sec à mon goût.
Ma suggestion : Mettre moins de chocolat et plus de lait.

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