Salade de semoule épicée

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Une salade sympa et surprenante !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 5 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la semoule dans un plat et la recouvrir de 30 cl d'eau bouillante et d'un filet d'huile d'olive. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Égrainer à la fourchette et laisser refroidir.
  2. 2
    Faire des boules de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.
  3. 3
    Éplucher le concombre, retirer les graines et le couper en cubes.
  4. 4
    Râper les carottes.
  5. Pour finir
    Mélanger les ingrédients.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(59 avis)

Signaler Anna Maria -  6 août 2009

Question
Votre recette me semble très intéressante et je suis sûre qu'elle sera délicieuse mais comme le concombre et le melon contiennent beaucoup d'eau, combien de temps la salade est bonne à consommer sans devenir fade ? Merci.

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