Fraicheur d'été

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Envie de manger frais et pas envie de cuisiner, adopter la salade d'été qui à elle seule est un plat complet.

Recette proposée par cardounilles

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire à la vapeur les carottes débitées en rondelles et laisser refroidir.
  2. 2
    Préparer une vinaigrette avec 1 cuillère à soupe de vinaigre, 3 d'huiles d'olives, 1 grain d'ail haché et quelques feuilles de basilic. Saler et poivrer.
  3. 3
    Dans les assiettes disposer tous les ingrédients coupés en petits morceaux. Décorer avec des olives et de l'ail.
  4. Pour finir
    Assaisonner avec la vinaigrette au moment de servir.

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