> Petits pots de crème au caramel et au chocolat

Recette Petits pots de crème au caramel et au chocolat

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Petits pots de crème au caramel et au  chocolat
Recette proposée par Valentine Djeriwo
Cette petite crème est délicieuse avec un coulis de mûres.
Pour 6 personnes :
  • 1/2 litre de lait
  • 1 sachet de base de flan caramel
  • 100 g de chocolat pâtissier fondant
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • Coco râpé (facultatif)
  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Petits pots de crème au caramel et au chocolat

1Versez le lait dans une casserole, avec le chocolat coupé en morceaux, dès que le chocolat commence à fondre. Ajoutez la base de flan et remuez pendant 4 minutes. Hors du feu, ajoutez le mascarpone et remuez.

2Versez cette préparation dans des petits pots, laissez-les refroidir et placez-les au frais au moins 2 heures. Décorez-les avec la coco.
Ou vous pouvez aussi les démouler et les servir avec un coulis de framboises, ou de mûres.

 
Recette proposée par Valentine Djeriwo (100 recettes)

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