Tarte à l'oignon à l'ancienne : la recette facile

Name: Tarte à l'oignon à l'ancienne : la recette facile
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte brisée; 6 oeufs; 1/2 de lait; Une pincée de sel; 250 g de lardons fumés; 8 gros oignons; 6 cuillerées à soupe de farine; 250 g de gruyère râpé

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Tarte à l'oignon à l'ancienne : la recette facile

Un grand classique, économique et inratable

Béatrice Fingolo

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Ingrédients

1 pâte brisée
6 oeufs
1/2 de lait
Une pincée de sel
250 g de lardons fumés
8 gros oignons
6 cuillerées à soupe de farine
250 g de gruyère râpé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
40 mn
45 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1 Éplucher les oignons les coupés en lamelle, les faire revenir dans une poêle avec du beurre laisser cuire pendant 30 minutes environ, et 10 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les lardons.
2 Dans un saladier mettre tout les ingrédients, bien mélanger le tout. Ajouter les oignons et les lardons bien remuer.

Pour finir
Prendre une plaque à tarte y mettre la pâte brisée, et y ajouter la préparation, mettre au four. Laisser cuire environ 45 à 50 minutes.

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Ingrédients

Réalisation

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