Recette Fromage blanc pané

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Recette proposée par Anna Maria Jeleva

Une recette un peu étrange mais très bonne. Attention, le fromage doit être bien compact. Sinon, s'il y a de l'eau, il faut que vous le laissiez dans une passoire pour qu'il devienne bien dur.

Facile

Pour 4 personnes :

• 400 g de fromage blanc type faisselle
• 2 ou 3 oeufs
• Chapelure
• Huile de friture

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Dernière mise à jour 05/08/2009

Préparation Fromage blanc pané

1Coupez le fromage blanc à l'aide d'un couteau en morceaux de la taille de votre choix. Personnellement, je préfère les petits beignets.

2Battez les œufs en omelette et roulez chaque morceau de fromage dans l'œuf, puis dans la galette, et plongez-les dans l'huile pendant 2 à 3 minutes de chaque coté.

Pour finir... Comme ces beignets ne sont ni sucrés, ni salés, vous pouvez les consommer avec du miel, du sucre en poudre, de la confiture, du Nutella ou bien avec du fromage, du pâté... Vous pouvez les déguster chauds car les beignets sont meilleurs mais je les aime bien aussi froids.

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Recette proposée par Anna Maria Jeleva (7 recettes)

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Gances niçoises ou oreilleittes

Escargots marocains

 

Vos avis sur la recette

• L'avis de Anna Maria Jeleva sur la recette Fromage blanc pané
  Précisions Bonjour à tous. Comme le site n'a pas encore enregistré les modifications que j'ai faites sur ma recette, je voulais préciser que le fromage blanc est de type faisselle et "la galette", en fait, c'est de la chapelure. Excusez-moi.
  
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• L'avis de Anna Maria Jeleva sur la recette Fromage blanc pané
  Excuses... Oui, je m'excuse vraiment. J'ai modifié après la recette. Je voulais dire de la chapelure. Et pour le type de fromage, le mieux c'est d'utiliser de la faisselle. Je m'excuse encore une fois et j'espere que la recette va vous plaire car elle est simple mais bonne je pense. Bon appétit !
  
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• L'avis de Catherine sur la recette Fromage blanc pané
  Précisions 2 petites questions : quel fromage blanc utilisez-vous car ils ne sont généralement pas très compacts et qu'entendez-vous par "galette" ? Merci pour vos réponses.
  
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