Gratin de chou-fleur, pommes de terre et parmesan

4 / 5  basé sur 13 avis
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Un gratin bien consistant, pour combler toutes les faims !

Recette proposée par estelle-d10

Ingrédients

  • 1 kg de chou-fleur surgelés
  • 4 œufs durs
  • 2 grosses pommes de terre
  • Parmesan
  • Comté râpé
  • Beurre
  • Béchamel
  • Aromates

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faites cuire le chou-fleur au cuit-vapeur.
  2. 2
    Préchauffez le four à 210°C. Beurrez un plat à gratin. Disposez au fond un lit de pommes de terres coupées très finement en rondelles. Aromatisez et parsemez de parmesan.
  3. 3
    Ajoutez les œufs et le chou-fleur. Renouvelez les aromates et le parmesan.
  4. Pour finir
    Versez la béchamel. Couvrez avec le comté râpé. Mettez au four 25 à 30 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler Fran - 26 février 2016
Excellent

Top

Signaler Morena64 - 27 février 2015
Très bien

Très bon gratin. J'ai également remplacé les oeufs par du jambon blanc.
Je recommande ce plat.

Signaler Claudine -  5 novembre 2013
Très bien

Gratin choux fleur
Très bon , mes petits enfants qui n'aiment pas trop le choux fleur ont aimé, j ai remplacé les œufs durs par des petits carrés de jambon, cela fait un plat complet pour toute la famille

Signaler emilie-s35 -  5 mars 2013
Excellent

parfait
un délice pour ceux qui aime le chou fleur comme pour ceux qui n'aime pas. Je la conseille!!!

Signaler sandrine.c67.jdf -  2 mars 2013
Très bien

tres bon

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