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Recette Glace aux spéculoos sans sorbetière

4 sur 524 avis - Note : 4/5
Glace aux spéculoos sans sorbetière
Recette proposée par Sandra Heraud
Une glace simple à confectionner sans sorbetière
Pour 8 personnes :
  • 20 cl de crème à 30% de mg
  • 16 speculoos
  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 35 cl de lait
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 15 mn
 
Dernière mise à jour 27/08/2009

Préparation Glace aux spéculoos sans sorbetière

1Ecraser les spéculoos de façon à obtenir de grosses miettes.

2Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

3Faire bouillir le lait puis le battre petit à petit avec les œufs, ajouter les spéculoos remettre le tout sur le feu jusqu'à épaississement.

4Laisser refroidir la préparation.

5Une fois refroidie, monter la crème en chantilly (la mettre 5 min au congélateur avant pour qu'elle soit bien froide)

6Mélanger les deux préparations et mettre dans des boites 24 heures au congélateur.

 
Recette proposée par Sandra Heraud (137 recettes)

Vos avis sur la recette glace aux spéculoos sans sorbetière

4 sur 5  24 avis pour cette recette
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  • L'avis de Tros Alba sur la recette Glace aux spéculoos sans sorbetière
    C'est parfait
  • L'avis de Norel sur la recette Glace aux spéculoos sans sorbetière
    Blanc On utilise les blanc?
  • L'avis de Nana Nana sur la recette Glace aux spéculoos sans sorbetière
    Glace Super cette recette j ai essayer tr?s facile et super bon merci
    Ma suggestion : :-)
    Déposé depuis un mobile Android
  • L'avis de Emmanuelle Badard sur la recette Glace aux spéculoos sans sorbetière
    Saveur cannelle glacée
  • L'avis de Bernadette Bonnet sur la recette Glace aux spéculoos sans sorbetière
    Glace Tres appréciée de tous on en redemande
    Ma suggestion : Je mets un peu moins de sucre

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